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2008年 05月 21日

bills@七里ヶ浜

「シドニーのエッグマスター」ビル・グレンジャー氏のレストラン「bills(ビルズ)」の初の海外店舗が今年3月に鎌倉・七里ヶ浜にオープン。WOWOWで放送されている「ビルの幸せブレックファスト」という番組が大好きで、ビルのお店にずっと憧れていた私。「世界一の朝食」をようやく食べに、東京からはるばる出かけてきました。

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早朝に東京を出て、鎌倉から江ノ電に乗り、七里ヶ浜には10時頃に着きました。
江ノ電で前に座っていた2人組も、横に座っていたグループも、斜めに座っていた(略)も、みんなbillsに来たのにはびっくり。その中で一番にbillsの受付に到着したので、15分ほど待っただけで席に着くことができました。(ちなみに、食べ終えてお店を出た時にはかなりの行列ができていました)

さて、私たちが案内されたのは、階段を上って右側のスペース(ラウンジ)のカウンター席。カウンターじゃなかったら、かなりの時間、待たなければいけなかったと思うので妥協(?)。海側の特等席にいつか座りたいものです。でも、他の席はソファに、低いテーブルで食事には不向きな感じ。カウンターの椅子は肘掛け付きの立派なもので座りごこちも良かったです。


リコッタパンケーキ with フレッシュバナナ、ハニーコームバター(レシピ
メイプルシロップをいっぱいかけて食べました。ふわふわでとってもおいしい!
「ハニーコーム」が2回ほど奥歯にぴったりくっついてちょっと焦りました。
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オーガニックスクランブルエッグ with トースト(レシピ
これもふわふわのとろとろ!テレビで見て一度食べてみたかったのです。
期待は裏切られませんでした。
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スウィートコーンフリッター with ローストトマト、ほうれん草、ベーコン、アヴォカドサルサ(レシピ
同行者に一番評判が良かったのがこれ。もちろん私も大満足!
プチプチのコーンとアボカドのサルサがいいですねえ。
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レシピ本いろいろ出てます
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billsが入っているWEEKEND HOUSE ALLEY
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目の前の七里ヶ浜の海
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by kiyo_mi | 2008-05-21 23:22 | グルメ


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