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2009年 04月 13日

ル・スフレ@広尾

広尾においしいスフレ専門店があると聞き、連れて行ってもらいました。

待ち合わせ時間が早めだったので、近所の大使館など見ながらぶらぶら歩きました。
近くにあったのは「ノルウェー大使館」「スイス大使館」「ギリシャ大使館」などです。

ちょうどいい時間になったのでお店へ。
キッシュとスフレのランチセットにしました。
コーヒーかオレンジフレーバーの紅茶が付きます。

キッシュは8種類ほど(うろ覚え)の中から2つが選べましたが、
私はキッシュ・ロレーヌとほうれん草のキッシュをチョイス。

スフレの選択肢は20種類ほどありましたが、
初めてなので、基本中の基本バニラのスフレにしてみました。

キッシュです。美味しかったです。
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キッシュを食べ終えたころ、ちょうどいいタイミングで、いよいよスフレが到着!

もたもたしているとしぼんでしまうので、あわてて写真を撮ります。
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中央に穴をあけて、バニラソースを流し込みます。
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出来たてのスフレは至福の味でした。

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by kiyo_mi | 2009-04-13 16:21 | Sweets


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